Elprimer plato consiste en un arroz caldoso con berberechos que también se acompaña de gambas y pescado. De segundo plato, pollo asado al horno, con un sabor combinado entre las especias y el zumo de limón
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Elarroz caldoso con berberechos y mejillón forma parte de la tradición culinaria española. Su influencia es tal que cada territorio ha desarrollado su propia versión a través del tiempo.
Cómopreparar pollo en escabeche. 1.-. Cortar finamente la cebolla, la zanahoria y el puerro. Pochar con los ajos, el champiñon , el laurel y la pimienta durante 15´. 2.-. En la misma cacerola, echar el vino y cocer 3´a fuego fuerte. Bajar el fuego e incorporar el vinagre y el agua o caldo de pollo. Cocer durante 5´a fuego medio. Preparación Cocemos el pulpo en agua de cocer un pulpo anterior (si la tenemos) o en agua con un poco de sal, una hoja de laurel y una cebolla. Lo sumergimos tres veces por espacio de 10 segundos en el agua hirviendo (asustarlo) y a la cuarta lo dejamos. Lo cocemos quince minutos porque se terminará de hacer con el arroz.
4 Fingers de pollo y patata con salsa de ajo asado y mostaza. Prepara unos irresistibles fingers de pollo y patata con salsa de ajo asado y mostaza. Una receta sencilla y deliciosa que agradará
Recetasde sopas con pan. Sopa de pollo y tomillo. Receta de Karlos Arguiñano de sopa de pollo y tomillo con pan y huevos de codorniz. Un plato elaborado en la olla rápida. Sopa castellana. Receta de Karlos Arguiñano de sopa castellana acompañada de morcilla frita, un plato tradicional fácil de preparar y económico. Sopa de ajo. HoyG.
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  • arroz con pollo y berberechos